Számomra a világ egyik legnagyobb csodája, hogy strukturálódni tud az anyag. Van erről valami jó írás, akár tudományos valahol?

Egyszer a Nature-ben is volt talán egy tizes lista a legnagyobb tudományos kérdésekről, és ha jól értettem ott is volt valami hasonló. Mire is gondolok? A kémiának az iskolai modelljében golyókat képzelünk el, amik molekulákat alkotnak, a kvantumechanika finomítja a dolgot, de valójában ma sem értünk még mindent. Az atomok nagyjából gömbszimmetrikusak és van erőterük, ha összedobálunk ilyen golyókat egy vödörbe, akkor azokból valóban ki tudnak alakulni molekulák, de miért olyan stabilak. Ha pl. egy hidrogén ugyanolyan helyzetbe kerül egy vízmolekula egyik felével (OH), mint a kötésben levő hidrogén, akkor nem fog új molekula kialakulni, a régi stabilan megmarad. Egy fehérje is stabil, annak ellenére hogy ezernyi vagy milliónyi víz és egyéb molekula szoros ölelésében kavarog a sejtben. Ez elképzelhetetlen egy olyan labdamodellre pl. amiben a labdák egymáshoz ragadnak, pl. gondoljunk mágnesgolyókra. Egy vödörnyi mágnesgolyó nem fog struktúrálódni, illetve ami érdekesebb, hogyha eleve van struktúra, az nem fog megmaradni, ha kicsit megrázzuk a vödröt. Mindez, amit írtam nem tudományos, de létezik ez a probléma bizonyos értelemben. Erről találok valami jó írást?