Miért van szükség kalibrációs görbe felvételére a biuret-módszerrel történő fehérjekoncentráció-meghatározás során?

Különben honnan tudnád, hogy melyik szín milyen koncentrációhoz tartozik?

Elvileg nem szükséges. A jellegzetes kék szín intenzitása elvileg kvantifikálható is ehetne akár, és hasonlóan a tirozin és triptofán alapú fehérjeméréshez meghatározható lenne a színreakció "mennyisége", de ez számos okból nem megbízható. (pl. színreakciót adó komplexképződés érzékeny a reagens minőségére, így a moláris extinció mértéke teljesen meghatározott. Megbízható eredményt akkor kapunk, ha az éppen aktuális állapotú reagenssel kalibráló sort készítünk.)