Kezdőoldal » Tudományok » Természettudományok » Mi a különbség a glutaminsav,...

Mi a különbség a glutaminsav, a glutamát és a nátrium-glutamát között?

Figyelt kérdés
2014. márc. 16. 09:20
 1/3 anonim ***** válasza:

[link]


[link]


Amint a wikipedia is írja, az ikerionos szerkezete miatt a glutaminsavból glutamát keletkezhet.

2014. márc. 16. 11:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
Glutaminsav az egy aminosav. Az ebből keletkezett ion (anion) a glutamát. A glutamát nátriummal alkotott sója pedig a Na-glutamát.
2014. márc. 25. 19:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 A kérdező kommentje:
Nagyon köszönöm a válaszokat!
2014. márc. 25. 21:17

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!