Hányszor kell felfőzni a ricinusolajat ahhoz, hogy 100%-ban kivonódjon belőle a ricin, illetve hogyan néz ki az eljárás? Simán felrakom a gáztűzhelyre forrni? Vegyek fel valamilyen maszkot?

Ha csak a ricin eltávolítása a lényeg, az olajat elég megmelegíteni a benne lévő fehérje (ricin) denaturálódására. Ennek hőmérséklete az angol wiki szerint 80 cFok, tehát még nagyon erölködni sem kell.

Ahogy leírtad: felteszed melegíteni, folyamatos és intenzív keverés mellett úgy 90 fokig hevíted (nem csak az alját, fontos a keverés. az olajat utána szűrd át pl papít kávéfilteren utána.

[link]

Nem távozik csak koagulál, vagyis térszerkezete megváltozik, kicsapódik és így hatástalanná válik.

A ricin egy fehérje, aminek nemcsak az elsődleges, hanem a másodlagos, harmadlagos szerkezete is számít ahhoz hogy hatásos legyen.

A koaguláció (kicsapódás) után a fehérjék magasabbrendű térszerkezete - így esetleges aktív centrumai- megváltoznak, eltünnek, és így már nem mérgező.