A Tesla-tekercs tetőkapacitása (Tórusz) mindegy hogy alufóliából vagy vasból készül?

A Tesla-tekercset nem ismerem, de van olyan hogy Fóliában sült töltött fasírttekercs amihez alufólia kell.

Fóliában sült töltött fasírttekercs

hozzávalók / 6 adag

Fasírt

70 dkg darált sertéshús (lapocka)

1 db zsemle (vagy a zsemle mennyiségének megfelelő kenyérsarka)

1 ek mangalica zsír (púpos)

1 közepes db vöröshagyma

1 db tojás

2 teáskanál fűszerpaprika (púpos)

1 csipet kakukkfű (jó nagy csipet )

só ízlés szerint

bors ízlés szerint

2 gerezd fokhagyma (jó ducik)

1 ek mustár (púpos)

Töltelék

20 dkg füstölt sajt (szeletelve)

4 db tojás

15 dkg füstölt-főtt tarja (szeletelve)

2 teáskanál napraforgó olaj (kb.)

elkészítés

A zsemlét vagy kenyeret beáztatjuk langyos vízbe.

A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, a zsírban üvegesre pároljuk.

A darált húsba beletesszük a kinyomkodott zsemlét, a hagymát, az összepréselt fokhagyma gerezdeket és a többi hozzávalót.

Alaposan összegyúrjuk, kóstoljuk meg, hogy ízlésünknek megfelelő fűszerezettségű legyen. A sóval vigyázzunk, mert a tarja is enyhén sós.

4 db tojást keményre főzünk, megpucoljuk, és tojásszeletelővel karikákra vágjuk.

Egy kb. 60x40 cm-es alufóliát leterítünk, és ecsettel vékonyan megkenjük olajjal. Ráborítjuk a beízesített darált húst, és a tenyerünkkel kb. 2-3 cm vastagságúra, téglalap alakúra eltapicskoljuk.

A hús szélétől mindenhol kihagyva 4-5 cm-t ráterítjük a sajt felét, a füstölt tarját, a tojáskarikákat, majd befedjük a maradék sajttal.

A fólia segítségével feltekerjük. A fólia közepére igazítjuk a tekercset, csinosra formáljuk. Nagyon szorosan becsomagoljuk a fóliába. Úgy csomagoljuk be, hogy a ráhajtás felül legyen, a két végét megcsavarjuk (jó nagy szaloncukrot kapunk). A tepsibe úgy tegyük bele, hogy a sütési idő letelte után a fóliából forgatás nélkül ki tudjuk bontani.

Előmelegített sütőben min. 1 órát sütjük. A sütési idő letelte után kivesszük, óvatosan kibontogatjuk, egy kicsit emelünk a sütési hőfokon, visszatesszük a sütőbe, és a keletkezett pecsenyelével gyakran locsolgatva pirosas-barnára sütjük.

Hagyjuk egy kicsit kihűlni, végül ferdén szeletelve, tetszés szerinti körettel tálaljuk.

sütési hőfok: 200°C

#1 Válaszadó akkora hegyi troll vagy, hogy leborulok előtted:

- Mester taníts!

Én csak egy körözött recepttel tudlak megörvendeztetni.

- * - * - * - * - * - * -

Válasz nagyepf_MacGyver részére.

Általában nem szoktak vasalkatrészt tenni nagyfrekvenciás tekercs közelébe. (Veszteségek, elhangolás, stb.)

Az okok pontos megfogalmazását azokra bíznám, akik nálam jártasabbak a nagyfrekvenciás technikában.

Ferromágneses fémeknél (Fe, Co, Ni) nemcsak örvényáram okozta veszteség lép föl nagyfrekvenciás mágneses térben, hanem a mágneses hiszterézis is.

Közben eszembe jutott mikor teszünk acélt nagyfrekvenciás tekercsbe, vagy annak közelébe.

[link]

Jó, hogy kiemelted a kérdést! Most látom rossz a link. Bocs!

A gugliba beírtam: indukciós edzés

[link]

[link]

Remélem ezek már működnek.

Bár az indukciós edzésnél van egy kis technikai csavar a Curie-pont fölött, de ez a te Tesla-féle rezonancia transzformátorod szempontjából közömbös.

A tekercsvégtől mindenképp el kell rakni a tetőkapacitást annyira, hogy a tekercs mezeje könnyen szétfuthassaon alatta, ezért nem kritikus a dolog.

Nekem a tekercsvégtől egy átmérőnyi távolságra elhelyezett fehérbádog-konzervdoboz semmilyen észlelhető veszteséget nem okoz egy 60W-os kontinuális meghajtású gépen.