A lizin és ninhidrin reakciójánál az oldalláncon lévő nh2 csoport is reagál a ninhidrinnel? És ha igen akkor mik a reakció termékei?

A lizin és ninhidrin reakciója során a ninhidrin aminosavak jelenlétében lila színű reakcióterméket hoz létre. A ninhidrin reakciója elsősorban az aminosavak karboxilcsoportjával történik, de aminosavak oldalláncának azon részei is reagálhatnak, amelyekben aminogén vagy karboxilcsoport található.

A lizin egy olyan aminosav, amelynek oldalláncában aminogén csoport (NH2) is található. Ez a csoport reagálhat a ninhidrinnel, és az eredmény egy lila színű reakciótermék képződése. Ebben az esetben a lizin teljes molekulája nem reagál a ninhidrinnel, csak az aminogén csoportja.

Fontos megjegyezni, hogy más aminosavakban is jelen lehetnek aminogén csoportok, és ezek is reagálhatnak a ninhidrinnel. Azonban az aminosavak oldalláncaiban található különböző csoportok és funkciós csoportok eltérő reakcióképességgel rendelkeznek, így a ninhidrin reakciója nem minden oldalláncon történik ugyanúgy.