Miért szoktak az állatok párzás előtt kergetőzni, aztán egymást harapdálni és tépkedni?

Akkor tedd fel a kérdést másképp.

Miért szoktak az emberek szex előtt szemezgetni, ölelkezni, csókolózni??

Ady verséhez meg semmi köze..

A párzási rítusok szerepe kettős.

Egyrészt sok állatnál fajon belül is zajlik a konkurenciaharc, hiszen egy faj egyedei ugyanazokért a környezeti erőforrásért harcolnak (sőt egyes esetekben még egymás zsákmányállatai is lehetnek). Így a párzáshoz szükséges találkozás egy veszéllyel és feszültséggel teli esemény. A rítus ilyenkor azt a célt szolgálja, hogy a résztevők egymásban felismerjék a párzópartnert (hogy egy fajba, és ellenkező nembe tartoznak) és az egymás által kínált veszélyeket semlegesítsék (mint ahogy a hím pókok ajándékként döglött rovart adnak a náluk nagyobb nősténynek, hogy az azzal legyen elfoglalva, és ne őket egye meg helyette). Azoknál az állatoknál, ahol az utódot a nőstény gondozza, a nősténynek kevesebb érdeke fűződik a párosodáshoz, mint a kockázatot nem viselő hímnek, így a hímnek a nőstényt olykor erővel (vagy esetleg vesztegetéssel) kell a párzásra felkészíteni.

A másik funkció, hogy a rítus gyakran kimerítő, kockázatos (felkeltheti a ragadozók figyelmét is), illetve a szükséges testi jelek kialakítása igénybe veszi az anyagcserét - így jó egészséget és erőnlétet követel. Így alkalmat ad a másik félnek, hogy válogathasson, ki az igazán belevaló pasi/csaj. Az a hím paradicsommadár pl., amely rikító színes tollazata ellenére sikeresen elkerülte a ragadozók támadásait, vélhetőleg fürge és figyelmes példány, így a közös utódok is nagyobb arányban lesznek ilyenek.