A lúdtojást meg szabad enni? Vannak libáim, raktak tojást, van aki azt mondja meg lehet, van aki azt, hogy nem, mert betegséget terjeszt?

nyugodtan megeheted

én úgy tudtam, hogy nem lehet, de az nem jelent semmit :)

Nagy baj lenne, ha betegséget terjesztene,akkor libát se ehetnénk, és kacsát se.

Nyersen sem a kacsa, sem a liba tojása nem fogyasztható (pl. süteményben habként)! A tojásban olyan szalmonella törzsek lehetnek, melyek az emberre is veszélyesek. Hőkezelés (sütés, főzés) során ezek a kórokozók - már ha van bennük - elpusztulnak, így biztonságosan fogyaszthatók.