Holnap kell mennem vérvételre, hogy glutén érzékeny vagyok e. Üres gyomorral kell mennem? Vagy ehetek előtte?

Gondolom, mondták neked...de ha ne, akkor hívd fel az ügyeletet, és mond el, mire készülsz. Mert nagyon nem mindegy, hogy eszel előtte vagy sem.

Glutén érzékenység vizsgálata előtt nem szabad a feltételezett problémát okozó ételt elhagyni, azaz nem szabad diétázni, mert nem fog az orvos a korrekt diagnózist felállítására megfelelő információt kapni. Azaz, ha előre diétázunk, akkor a várt értékek nem biztos, hogy megjelenek a kiértékelésben!

Igen, éhgyomorra kell menni. De ma még ehetsz bármit nyugodtan. Ahogy a 2. válaszoló írta, most nem kell "gluténmenteset". Szóval a megszokott kaják vacsira (kenyér, péksüti stb. is lehet), viszont utána már a holnapi vizsgálatig semmi.

Elméletileg nem, gyakorlatilag igen. Lehet olyan 'élelmiszert' fogyasztani, ami nem emel inzulint. Viszont nem hinném, hogy pár kanál kókusz olaj, vagy 3 deci olíva olaj kielégítene.

Nem kötik az orrunkra, de MINDENKI glutén érzékeny, noha nem okoz mindenkinél látványos panaszt. Az emberi szervezet nem arra lett kitalálva hogy a gluténnal (és főleg a glianiddal) megbirkózzon. Az élelmiszeriparnak, s közvetve a gyógyszeriparnak azonban nagyszerű bevételi forrás azt etetni velünk.