Baj ha a csalánlevelet inkább megeszem , teakészítés helyett?

Fu ez a tipikus “egy helyre megy” típus, aki nem azért eszik/iszik, mert élvezi, hanem mert kell. xD

Amúgy nem lesz bajod.

Nem hiszem, hogy baj lenne. Feltehetően a hatóanyag is hasznosul, nem kell a sejteket forrázással felnyitni.

Azért gondolom, mert bizonyos leveleket (spenót, káposzta) nyersen is meg tudunk emészteni.

A leforrázás feltárja a hatóanyagokat, és oldatba viszi. Ha a szárítmányt eszed meg, ez így nem történik meg. Emellett több kovasav jut a szervezetedbe, ami például vesekövet okozhat. A forrázat, és ritkábban a főzet nem véletlenül a javasolt felhasználási mód. Ezek által jutsz a megfelelő mennyiségű hatóanyaghoz.

A friss levelekből esetleg még macerátumot készíthetsz, annak is van hatóanyag tartalma, de a kovaanyagok ott is problémásak lehetnek.