Szalmonella kiújulása, ürülése?

Az a helyzet, hogy alapjáraton, egészségesen elég fűszeresen eszem, és valószínű sok volt a fűszer, amit én ugye a megszokás miatt nem éreztem. A doki 1 hét koplalás és erős diéta után azt mondta, amikor jobban lettem, hogy ehetek bármit, csak mértékkel, azaz ne egyek sokat. Nem gondoltam hogy ebből baj lehet, mivel soha nem volt még szalmonellám szerencsére, de ez jó tanulópénz volt most… Egyébként házikosztot eszem, amit magamnak sütök át, kicsit túl is főzöm/sütöm a dolgokat, amióta ez a helyzet, tehát kajával biztos nem vittem be plusz szalmonellát a szervezetembe. A kérdésem inkább arra irányult, hogy jó higiéniai körülmények között (rendszeres kézmosás, fertőtlenítés) lehet-e esély az újrafertőződésre, de akkor ezek szerint a gyomrom túlterheltsége a probléma. Nagyon utálom magam most.