Mire jó a hántolt köles és a fehér tönkölyliszt?

Azt nem tudom, hogy melyik diétára jó, de a főtt köles az különlegesen finom csemege.Forró lobogó (enyhén sós) vízbe szórom a mosott kölest, (köles-víz 1:2 arányban) s forrás után egészen kicsire veszem a lángot.Teljesen elfövi a vizet, vagy beszívja fedő alatt a maradékot, ha már elzártam.Mézzel, dióval, lekvárral vagy friss, aprított gyümölccsel isteni!!!Ez a kedvenc reggelink, meg a zabpehelykása hasonló módon.Nagyon jó a gyomornak, zsírszegény, reggel elegendő energiát ad, s ráadásul lúgos a kémhatása, nem savas, mint általában a gabonaféléknek.

Ez akkor is jó, hogyha nincs szükséged diétára.