Milyennek kellene lennie a kombucha tea ízének? 8 napig erjesztettem, de nem olyan édeskés az íze, de nekem az illata olyan possadt volt meg az íze is olyan zöld teás, de kicsit érezni lehett, hogy possadt. Mit csináltam rosszul?

Üdv

Valószínűleg működik, egyszerűen csak több idő kell neki, édes ízt addig érezhetsz amíg a gomba fel nem használta az összes cukrot, ergó még nincs kész.

Körülményektől, gomba mérettől, folyadék mennyiségtől függ, mikor lesz kész, de az biztos hogy akkor jó ha hasonló ízű lesz mint amit készen lehet kapni( DM, Rossman,bioboltok azt hiszem), savanyú ízt kell érezni, meg nagyon kicsiben kell hasonlítania az ecethez.

[link]