Hogyan kerülhetném el az úm. "jojó effektust"?

Lefogytam, elértem a tervezett testsúlyomat, de nem tudtam nagyon pontosan számolgatni a kalóriákat csak úgy nagyon körülbelülre. (mérlegünk sincs, meg hát a suliban is most ott hogyan tudnám méregetni a kaját :D ) Volt amikor nagyon keveset, szerintem 1000 körül, de volt amikor 1500 körül is lehetett a napi kalóriabevitelem. Az utóbbi időben durván 1200 kalória volt. Jelenleg 54 kg vagyok és a célom a súlyom megtartása lenne. Elvileg nekem kb. 1700 kcal kéne a súlytartáshoz, de nem merek elkezdeni többet enni, mert attól félek, hogy hízni fogok. Mi lesz akkor, ha átállt koplalásba a szervezetem és zsírososdni fogok?