Hogyan kell záptojást csinálni?

Hát, csak annyit találtam hirtelen a neten hogy "hűtőben sokkal tovább eláll mint szobalevegőn", tehát valószínűleg a hőmérséklet számít, meg a levegővel való érintkezés.

Leghalványabb ötletem sincs hogyan lehetne biztosra menni, de a napon kinthagyás (sok sikert, hetek óta nem volt felénk napsütés) jó ötlet.

Esetleg megpróbálhatod tűvel kiszúrni csak a kemény héjt (a belső hártyát bizonyára nem jó ötlet) hogy gyorsítsd a folyamatot, bár nem tudom hogya romláshoz aerob, vagy anaerob környezet kell :(