Ha csipkebogyóval ágyas pálinkát készitek, akkor annak magas lesz a C-itamin tartalma?

2

Oké.De a kérdésben ágyas pálinkáról van szó.Az meg tudomásom szerint a már kifőzött pálinkából készül.Az már nem kap hőt.Így a vitamin is benne marad.

[link]

100 g csipkebogyóban alig 500 mg C-vitamin van, szóval még ha ihatatlanra is ágyazod, féldecire elég sovány mennyiség jut majd. Az alkohol pedig ráadásul rontja a C-vitamin hasznosulását, szóval a csipkeágyas pálinka valszeg még mindig inkább árt a C-vitaminbevitelnek, mint használ.

( [link] )