Milyen kókusz szirupot vegyek pina colada koktél elkészítéséhez? Illetve hol lehet kapni?

Szia, én dolgoztam pultban.

Általában nem szirup ez, mert a rum az kb csak cukor, az ananászlé szintén iszonyatos édes, szóval ha ehhez még cukrozott a kókusz is, az elég undorítóan édes lenne.

Kókusz tejszínt keress, álatlában vagy karton bodozban vagy konzervként szoktak tartani.

De szerintem ha kicsit diétásabbra veszed, és csak kókusz tejet teszel bele, az se tragédia, mert kicsitbkevesebb zsírral is jó lesz.

Ne aggódj, azért krémes lesz ezzel is, ennek a konzerv kókusztejnwk nem olyan állaga van mint a dobozosnak amit a kávézóban látsz.

Kb mint a joghurt olyan, erre ideális.

Thai zöld curryben, indiai korma currykben is ezzel sûrítik be.

[link]

[link]

[link]

Lidlben is szokott lenni.

Azért írtam a kávézót, mert gondolom nem veszel dobozos növényi tejet csak úgy.

[link]

pl ez. Ez olyan állag mint a tehéntej.

Ízre egyébként nem rossz, énnszeretem.

Meg ha az ember allergiás, nincs választása. Márpedig a világ nagy része az, eretileg felnõttként ez lenne a normális, a tehéntej megemésztése a mutáció, hogy alkalmazkodjunk az északi életmódhoz.

Sok indiai étteremben szolgálnak fel ilyen kókusztejet, csak úgy magában inni. Finom.

A "kókusztejszín" elterjedt neve kókuszkrém és csak hasonló, de nem azonos a kókusztejjel. Több kókuszpépet és kevesebb kókuszvizet tesznek bele, így magasabb a zsírtartalma, tényleg tejszínszerű.

Ha felbontasz egy konzerv kókusztejet, két eltérő állagú részre válva találod a tartalmát: a sűrűbb a természetesen elvált tejszín, a másik nagyrészt víz. Én úgy vettem észre, hogy a konzervdobozosak (Lidl, Aldi) erre hajlamosabbak, mint a tetrapakosak. Tehát a bármelyik szupermarketben beszerezhető kókusztej is működhet, de árulnak direkt kókuszkrémet is rengeteg helyen drogériáktól kezdve a specializált (ázsiai, bio, vegán ill. gourmet) élelmiszerboltokon keresztül a hiperekig.

Pl.:

[link]

[link]

9, Ja elvileg lenne a kettõ közt különbség, de ettől még a kókusztejszín csomagolásán sokszor az lesz hogy kókusztej, nézd meg a fennt linkelteket példaként. Agybaj, de hát ez van.

Ezek a konzervben mind tejszín állagúak, de a csogmagoláson tej van feltüntetve, és keresõszóként, met receptben is tejet írnak, de tejszínre/krémre gondolnak.