Az égetett szeszek is tartalmaznak glutént?
Figyelt kérdés
Nemrég derült ki, hogy lisztérzékeny vagyok és szeretném megtudni... A sör, a vodka, a whiskey és a gin gabonából készül. De vajon az égetés során is megmarad a gluténtartalmuk (már amelyiket égetik persze)?2009. márc. 25. 18:59
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Sörben biztos van glutén
A töményekben, a lepárlás elötti anyagban biztos van, lápárlás után nem lehet garantálni, hogy nincs. (ezt gyártó weblapján írták ezt.
Vodkát készítenem burgonyából is.
2/3 anonim 
válasza:
válasza:a lepárlás során csak illó-komponensek jutnak át a párlatba, és mivel a glutén nem illó ezért nincs is benne..
3/3 anonim válasza:
válasza:ez nem teljesen igaz, mivel a gőz magával ránthat nem ílló komponenst is kis mennyiségben, ezért nem garantálja a gyártó a gluténmentességet.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!