Piros szlanka, fehérborszőlő?

Szia!

Ugyan az általad említett szőlőfajtát nem ismerem, de igen, lehetségesnek abszolút lehetséges. Magyarországon - és egyébként még többfelé - igen népszerű fehérbor a szürkebarát (pinot gris/pinot grigio). Aztán nézd meg a szürkebarát szőlőnek magának milyen színe van: [link]

(Hosszú héjon áztatásnál mondjuk rozés, vagy akár silleres színe is lehet a borának, de igen ritkán készítenek ilyen borokat belőle, tipikusan normális fehérbor lesz a szürkebarátból.)

Vagy ilyen szőlő pl a piros bakator, amiről ránézésre nem feltétlen mondaná meg az ember, de fehérbort ad: [link]

(Ezen kívül a héjon áztatás gyakorlatilag teljes mellőzésével lehet akár rendes, vörösbort adó kékszőlőfajtákból is fehérbort készíteni.)

A szlankamenka egy régi fajta, piros szőlő, de fehér bora van.(nem vörös szőlő) Kevésbé értékes fajta, gyenge mustja,viszont a lékinyerése 80% is lehet.Bora jellegtelen,savszegény, talán saszlára hasonlít.

Csemegeként is jóízü szőlő.

Kedves hatos, még szerencse, hogy nem azt írtam, hogy rozé lesz, hanem hogy rozé színű. Érted a különbséget, ugye?

A kékszőlőből fehérbort témára meg pár olvasnivaló:

[link]

[link]

Csak röviden:

"Many people believe that red wine is made from red grapes and white wine from green grapes. They are wrong. (...) If red grapes are pressed and the juice is allowed to ferment after being separated from the skins, the result is white wine, referred to as “blanc de noirs” meaning a white wine from dark grapes. "