Miért nagy ellensége a sörkedvelőknek a kukoricagríz az összetételben?

nem vagyok nagy sörfogyasztó de ízre nem igazán érzek különbséget amiben van vagy nincs, homályosan valami olyasmi rémlik hogy a másnapi fejfájásokért is ezt okolta valaki egyszer, de inkább ilyen negatív felhanggal olvasni róla hogy inkább ne lenne benne, igazából azt sem tudom milyen szerepet tölt be a sörben