Melyik a kedvenc süteményed?

[link]

[link]

bocsi, ezek lemaradtak :)

Sajttorta

Tésztaburok

125 g vaj

3 evőkanál cukor

20 dkg kekszmorzsa

Töltelék

25 dkg túró

40 dkg tejszínes krémsajt

15 dkg cukor

1 vaníliás cukor

2 evőkanál liszt

3 tojás

1 tejföl

Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár

Vajazz ki egy szétszedhető tortaformát. A megolvasztott vajjal keverd el a cukrot, majd a kekszmorzsát, és az így kapott masszát nyomkodd a tortaforma aljára és oldalára. Melegítsd elő a sütőt a maximum hőmérsékleten.

Dolgozd el simára a túrót, majd add hozzá a többi alapanyagot is. Spatulával keverd a masszát simára. A tetszőleges belevalókkal is ekkor teheted egyedivé a tortát. Öntsd a tölteléket a tortaformába, egyengesd el a tetejét, majd sütőben közepes-kis lángon süsd 45-50 percet. Hagyd kihűlni a formában, majd ezután díszítheted gyümölccsel, tejszínhabbal, vagy hűtőben is lehűtheted fogyasztás előtt.

Extra tipp: a morzsára teríts egy réteg gyümölcsöt + töltelék + gyümölcs a tetejére is.

Kedvenc edesseg?hmmm..sokvan de amit imadok az a meggyes teszta;Hozzávalók:

* 50 dkg liszt,

* 25 dkg zsír (vagy 30 dkg sütőmargarin),

* 20 dkg cukor,

* pici só,

* 1 sütőpor,

* 1 tojás+1 sárgája,

* fahéj,

* (és még egy kicsi cukor a meggyhez.),

* meggy,

* gríz

Elkészítés:

Az alapanyagokat összegyúrjuk,(ha nem akar összeállni, pici tejföllel vagy tejjel lehet segíteni...). 2 részre osztjuk a tésztát, 1/2 óráig pihentetjük. Az egyiket belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a kimagozott meggyet, grízt, a fahéjat, cukrot. Ráborítjuk-nyomkodjuk a másik lapot, villával megszúrkodjuk. Kb.20 percig sütjük. A tepsiben össze lehet vágni, kicsit nehéz kiemelni, mert puha, omlós lesz.

lelkitárs.. kinder bueno :DD ááh mamám istenire csinálja :) meg a tiramisu, azt anya tudja jól. boltban/cukrászdában sose veszek sütit amúgy, nagyon bénán csinálják. nekem eddigi legnagyobb sikert aratott sütim: [link]

16/L :)