Hogyan kell "panirozni" a hekket hogy mikor beleteszem a frituba ne dobja le a bőrét?
Figyelt kérdés
A hagyományos paprikáslisztes változatra gondolok,mert ha csak besoztam és és megforgattam paprikás-lisztbe az olajba szinte ledobta a bundát és lehetett látni a bőrét.Viszont kiprobáltam hogy paprikásliszt-tojás-paprikásliszt ugy be a frituba akkor igaz rajta maradt a panir.Igy szokták csinálni?!Ti hogy csináljátok a hekket?2009. ápr. 23. 11:40
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Én csak simán paprikás lisztbe. Ahol lejön, lejön. Azért finom így, mert nincs olyan vastag bundája. De izlések és pofonok különbözőek.
2/6 anonim 
válasza:
válasza:Hogy olvasztottad ki? Mert egyszer én is csináltam, nekem is ledobta és édesanyám azt mondta, azért, mert nem hagytam teljesen kiolvadni, hanem még egy kicsit fagyott volt, így a forró olajban nyomta ki magából a vizet.
3/6 anonim válasza:
válasza:én teljesen hagyon hoyg kiolvadjon,és kinyomkodom a vizet belöle,majd a zyemlemorzsánál,tenyérrel panirozok.ugy hogy jol rányomkodom a morzsát,nem rászorom,hanem jol megnyomkodom. szakács az öcsém innen tudom.
4/6 anonim 
válasza:
válasza:Teljesen ki kell, hogy olvadjon, én még papírtörlővel is szárazra törlöm. És ne sózd meg! A sótól ismét levet enged és attól nem marad meg rajta a bunda.
5/6 A kérdező kommentje:
természetesen teljesen kiolvasztom,és megis törlöm,felitatom a nedvességet viszont megsoztam a panir előtt.....
....azt mondták sozzam be és utána panirozzam,de sejtettem hogy ez is egy lehetséges ok lehet a sok körül...
2009. ápr. 27. 20:43
6/6 A kérdező kommentje:
...közül...
2009. ápr. 27. 20:44
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!