Milyen krumplis ételek vannak egyedi ételekre is kíváncsi vagyok?

Egy ami nagyon bejött nekem: darált hús megpirítva, bele ízlés szerint zöldségek, gomba (cukkini, paprika, paradicsom, karfiol, répa, bármi, amit szerettek), kevés paradicsomszósz (csak ha nincs benne paradicsom), és hagyni, hogy az egész összesüljön serpenyőben. Persze megfelelő sorrendben a serpenyőbe. A bazsalikom, akár friss, akár őrölt, nagyon illik hozzá, illetve kevés bors, megfelelő só.

Közben fő 5-6 szem nagyobb krumpli hámozva, felkockázva. Ha kész, elő a krumplinyomót, és kb 10 dkg vajjal és kevés tejjel, sóval, esetleg petrezselyemmel pürésítjük. Közben reszelük egy kevés sajtot, az egyik felét hozzákeverjük a püréhez. A zöldséges vagy gombás, vagy csak sima darált húst egy tepsibe öntjük, rá egy kevés olaj, majd rákanalazzuk a pürét egyenletesen, a tetejére a maradék sajtot szórjuk. A sütőben kb 170 °C-on 15 perc alatt megsütjük.