Sima befőttes üvegbe ha nem töltöm tele levessel- úgy 5 cm kimarad- akkor le lehet fagyasztani gond nélkül?

Nem, az üveg szétreped a fagyasztóban (a jégnek nagyobb lesz a területe). Anno fizikából tanították is :)

Nem a területe, a térfogata nő meg megfagyáskor, durván 10%-al. A tetején a levegőt viszont nagyon sokáig összenyomhatja anélkül hogy az üveget komolyan megterhelné, szóval olyan 20%-nyi levegő maradjon a tetején, de a legegyszerűbb nem lezárt edényben fagyasztani - ha van rá lehetőség.

Én a leveseket egy dobozban fagyasztom. Kibélelem folpackkal,és úgy teszem bele a levest. Ha megfagyott,akkor kiveszem a dobozból,és a levest anélkül hagyom a fagyóban. Így nem kell sok doboz.

Fagyaszthatod dupla fagyasztós zacskóban is.

Elég, ha 3 cm kimarad. Amíg meg nem fagy, ne tegyél rá tetőt, csak utána.

[link]

ha pl sima húslevest fagyasztasz pille palackba is teheted.