Hogyan tudom megkülönböztetni egymástól a sertés agyvelőt és a sertés csontvelőt?

:) Hát az agyvelő úgy néz ki, mint egy agy.

A csontvelő meg... kb. mint egy lágy, zsíros zselatin. (Tudnék rá gusztustalanabb hasonlatot is :))

Egyébként meg csontvelőt nem is lehet kapni, (csak velős csontot) mert azt megfőve szokták kiszedni a csontból.

A fejvelőt meg úgy lehet kapni, rendesen, magát az agyat.

A belőle készített ételek is teljesen más ízűek, állagúak, felismerhető, hogy melyikből készültek.