Sok helyen lehet olvasni, hogy ha a babot főzés előtt vízbe áztatom, akkor nem lesz olyan puffasztó. Ha én ezt a vizet megiszom, akkor ettől is fel fogok puffadni?

Cáfolnám az elöttem szólókat, mert én mindig áztatom a babot (babféléket), és soha nem puffadok tőle.

Egyszer fordult elő hogy párom kitalálta de 10-kor hogy az nap babot főzzek, így nem lett beáztatva, na úgy puffadtam, olyan szélgörcseim voltak, mint még soha. :o

Viszont hogy az áztató víztől puffadnál-e nem tudom, ki kell próbálni, de nem tartom valószínűnek.

Nagymamám a bableves első felfőtt levét is le szokta önteni(bár a húslevesét is),mert azt mondja akkor nem puffaszt úgy->tehát lehet,hogy a puffasztó hatás csak főzéssel jön ki.Bár megjegyzem azért abban már jócskán benne van az íze szerintem(mindkét esetben),de mint látszik ez nem egy főzési kérdés.Szerintem erre a kérdésre a válasz az,hogy nem.

Egyébként még ha valakit érdekel,akkor leírom,aki esetleg nem tudja,hogy az ilyen ételekbe ezért jó a köménymag!S általában amik puffadást okoznak (más példa:káposzta) azokhoz receptszerűen írják is.:)