Jó amerikai palacsinta recept?

Én mindig ezt csinálom, saját fejlesztésű recept, mert vagy mindig túl tojásos íze volt, vagy nem lett elég habos. :)

Amerika Palacsinta:

Hozzávalók:

3 tojás

120 g finomliszt

1 púpozott kávéskanál sütőpor

1,5 dl tej

1 csipet só

Elkészítés:

Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgájához adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a tejet, majd keverjük addig, amíg sűrű csomómentes tésztát nem kapunk. A tojásfehérjét a sóval verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a tésztába. Egy kevéske olajat forrósítsunk fel a tepsiben, majd süssünk 10-12 cm átmérőjű palacsintákat.

Itt vannak jó amerikai palacsintás receptek:

[link]