Mi a különbség az azonnal oldódó és a főzni való kávé feldolgozási eljárásában?
Figyelt kérdés
Az azonnal oldódó instant kávé tartalmaz még más anyagokat is a kávén kívül? Mitől oldódik fel azonnal, míg a másikat főzni kell és miért gyengébb a hatása, ha ugyanolyan kávé az is?2012. szept. 4. 11:30
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Az instant lényegében már meg lett fözve és kiszáritva, más anyagokat nem tartalmaz, és a hatása is csak azért gyengébb, mert kevesebbet teszel egy adagba belöle.
2/4 A kérdező kommentje:
Az egyik ilyen instant dobozán azt írta, hogy "antioxidánsokkal", viszont azt nem írja rajta, hogy milyen antioxidánsokról van szó, illetve az ún. tápanyagtáblázatnál azt írja, hogy cukrot is tartalmaz, az egyébként cukrozatlan kávé. Ezért gondoltam, hogy az istant kávé, az valami kávé keverék készítmény lehet, esetleg aromákkal is dúsítva, nem pedig kizárólag pörkölt kávé.
2012. szept. 4. 12:54
3/4 Phoney válasza:
válasza:Mint az első is írta, lefőzik a (főzni való) kávét, aztán víztelenítik. Hátramarad egy por, ami visszaoldható folyékony kávévá.
Igen, egyes márkák cukrot vagy aromákat is adnak hozzá. De nem mind.
4/4 anonim válasza:
válasza:A sima instant kávé csak kávét tartalmaz (általában robustát, de már van 100% arabica változat is, ez a jobb minőségű). A 2in1, 3in1 változatok csak 10-12% kávét tartalmaznak, a többi tejpor, cukor, egyebek.
Ahogy korábban írták, a lefőzött kávét hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson kivonják belőle a vizet, így por alakban marad meg a már megfőtt kávé.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!