Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Lencse ehető nyersen?

Lencse ehető nyersen?

Figyelt kérdés
Szokatlan kérdés, de előbb áztattam be lencsét holnapra, megkóstoltam egy szemet és olyan íze van, mint a zöldborsónak... nem akarom így megenni, féleértés ne essék, de bajom nem lesz pár szemtől így nyersen, ugye? :)
2012. dec. 31. 18:23
 1/9 anonim ***** válasza:
82%
Nem lesz tőle semmi bajod, minden zöldség ehető nyersen.
2012. dec. 31. 18:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
58%
Pár szemtől nem lesz bajod, de a lencse nyersen nem elhető, ahogy a bab és a borsó sem. Kivétel a friss nyári zsenge zöldborsó.
2012. dec. 31. 18:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
11%
A lencse hüvelyes, igazából nem ehető. Tele van a bélfalunkat károsító anyagokkal, ezekkel védekezik a növény. Főzés sem változtat ezen túl sokat, ennek köszönhetően nyersen ugyan úgy (nem) ehető mint főzve.
2012. dec. 31. 18:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 A kérdező kommentje:

ez új számomra, hogy főzve sem igazán lenne ehető a lencse...


de köszi a válaszokat! :)

2012. dec. 31. 18:47
 5/9 anonim ***** válasza:
100%
A hüvelyesek általában olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek gátolják a tápanyagok - elsősorban a fehérjék - felszívódását. Ezeknek az anyagok nagy része hő hatására azonban elveszti e tulajdonságát. Emiatt nem szokták nyersen javasolni fogyasztásukat.
2012. dec. 31. 18:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
25%
Hát, egyszer egy órát - fél órácskát megéri olvasni a hüvelyesekről, a lektintartalmukról és a lektinek hatásáról. Érdekes dolgok, és nagyon menő recens téma ám.
2012. dec. 31. 18:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:
De a lényeg az, hogy Boldog új évet, és jó egészséget! :)
2012. dec. 31. 18:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:

köszönöm, viszont! :)


(amúgy 4-5 szemnél nem ettem többet)

2012. dec. 31. 19:40
 9/9 a800 válasza:

Te jo eg...nem! Nem eheto minden zoldseg es gyumolcs nyersen...

Par szemtol nem lesz bajod, de egy jollakasnyi adag komoly bajt okozhat a lencsebol, en ugy tudom gyomorbeverzest lehet tole kapni. A fozes homerseklete miatt bomlik le az osszes ilyen egeszsegkarosito anyag es csak azutan lesz artalmatlan, sot egeszseges. Mert tobb a pozitivuma mint a negativuma.

Karoltve tarsul a temahoz a nepszeru csiraztatas, amit szinten nagyon nem ajanlott barmivel csinalni. Pl. Egy fb csoportban lattam, hogy valaki babot csiraztatott es megette nyersen. Bar az a csira miatt amugy is hatott volna, ha mehfozi mert maga a noveny mergezo. Egy marekkal nyomott be belole es masnap indult a hanyas-hasmenes es korhazba kerult szegeny.

A burgonya, a padlizsan is mergezest okoz nyersen fogyasztva. Persze nem egy kis darab.

Szoval ahogy fent is irtak, a babfelek, a borsofelek legtobbje szinten para. Oh es az eretlen paradicsom is mergezo. Persze minden fugg a mennyisegektol. A konyhaso is megol nagy mennyisegben,kozben meg (minimalis mennyisegben) esszencialis.


Az ujkeletu lektin-ellenesseg maniabol eredered az, hogy ne egyel huvelyest. A pozitivumairol persze az ilyen iromanyok nem ejtenek szot...

Kb mindenbe bele lehetne kotni. A fustolt keszitmenyek mind rakkeltoek, ha igazi fustolesu ha nem. A sulthus mar sutes kozben rakkelto policiklusos aromas szenhidrogenekkel bombaz pedig meg bele se harapott az ember. A kenyer heja, a rantott hus panirja detto meg is minden hetvegen magyarorszag ketharmada azt kajalja es erre belekotnek a huvelyesekbe... Nem ertem.. :D


Szerintem a szenzaciohajhasz felinformaciokkal dobalozo cikkek eredmenye ez, hogy mindenki ossze-vissza beszel es nem tudja mar senki, hogy mi a fenet egyen vacsorara. :D

Irjanak le mindent amit tudnak aztan majd mindenki eldonti mi a jo neki.

Elnezest kerek ha arrogansan es kiosztoan hatott, csak kicsit kiborultam. 🤭

2021. febr. 24. 19:39
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!