Melyik a legegeszsegesebb es energiaszegenyebb cukor? A mez, a nadcukor, vagy a fruktoz?

a mézben fruktóz van, és az a legegészségesebb édesítőszer viszont ha sokat eszel belőle ugyanúgy hílal :)

Szerintem a méz. Rengeteg jótékony hatásáról lehet olvasni... Állítólag még a szexuális életre is kihat :)

A Fruktóz (gyümölcscukor) 20-25 % -al édesebb, mint a síma répacukor. Így ugyanakkora édesítőhatáshoz kevesebb kell belőle. Azonkívül lassabb a felszívódása és mérsékeltebb inzulinszint emelkedést okoz, mint a többi cukor. A mézben valóban fruktóz van, de sok más is, így az nem számít tömény fruktóznak, nagyobb mennyiség kell belőle.