Dagadó sertéshúst mivel lehetne megtölteni, hogy finom legyen?

www.nosalty.hu/kereses/recept/dagadó%20töltelék

1. recept nekem bejött.

Én nemrégiben ezekkel töltöttem:

hagymát pároltam, gombát, apróra vágott zöldpaprikát.

Ezt összekevertem egy beáztatott, majd jól kifacsart zsemlével, főtt krumplival, egy tojással, petrezselyemmel, fűszerekkel.

A sütőedény (nálam tepsi) aljába beszórtam a gombák szárát, sárga és fehérrépa karikákat. Erre ültettem a husikát.

Alaposan meglocsoltam olvasztott zsírral, s ment be a sütőbe.

Kezdetben magas hőmérsékleten sült, majd vizet is öntöttem alá, s csendesebben sült tovább. Siettetni nem szabad, mert kiszárad, kireped, s jön ki a töltelék az oldalán. Sűrűn kell locsolgatni.

Lecsó és krumplipüré volt mellé a köret.

Tipp: mindegyik töltött husi készíthető cserépedényben is. Ha van, tudod használni, akkor ezt nem is kell nagyon ragoznom.