A hagyományos töltött paprika valóban lecsós?

Minden külső hatásról mentesen azt találtam ki a hétvégére, hogy nem paradicsomszósba teszel

a töltött paprikát és a gombócokat, hanem lecsóba. Finom és jó volt.

Ám ért egy meglepetés.

Nem gondoltam, hogy feltaláltam a spanyol vigaszt (Galla M.), de hogy sok ilyen recept van, igen.

De legfőképpen az, hogy Vrábel Kriszta szerint ilyen lecsós eredetileg a töltött paprika.

A menzák silányították le cukros, paradicsomos változatra, s az terjedt át a háztartásokba.

Ez igaz?

Apám 87 éves, s soha nem is hallott ilyent, nem is evett eddig. Ő is a paradicsomszószost ismerte csak.