Hol lehet Budapesten házi tejet venni, és mennyiért?

A piaccsarnokokban lehet, de én nem javasolnám. Én vettem párszor, mert rendszeresen készítek sajtot házilag, gondoltam, ez majd mennyivel jobb lesz, mint a dobozos. Hát a fittyfenét. Épp csak kicsapódott belőle valami maszat, míg a bolti tejből szép, öklömnyi túródarabok keletkeztek mindig.

Kispesti piacon is lehet nem 1 helyen venni árat nem tudok,

Árus és árus, tehén és tehén, sőt még évszakok között is erős különbség van. Nem annyira drága tétel egy liter tej, nézz körül a hozzád közel eső piacon vegyél 1-2 árustól házit meg lidl zsíros tejet és hasonlítsd össze. Így kapod a legértékelhetőbb eredményt, nyilván lesz akinek rossz és lesz akinek jó tapasztalata van a házi tejjel, te nem ugyanazt a házi tejet kapod és lehet nem is ugyanúgy akarsz sajtot csinálni. Szóval mindenképp arra biztatnálak, hogy próbáld ki, és remélem sikerül, szerintem jobb a házi tej én abból szoktam mascarpone-t, de nyilván az nem ugyanaz, mint egy rendes sajt.