Teljesen kezdőként sushi-t szeretnék készíteni. Van esetleg olyan recept, akár YouTube-on, akár valamilyen netes oldalon, saját recept vagy könyv, amit szívesen ajánlanátok?

Én nagyjából ez alapján készítettem, és jó lett (illetve a rizs esetében a dobozán található leírás szerint jártam el): https://www.youtube.com/watch?v=BURtuqeJa20

Hogyha jobban körbe szeretnéd járni a témát, akkor nézz meg néhányat a Youtube által ajánlott videókból is, például https://www.youtube.com/watch?v=mg5CNiLWQ-A, stb. Itt-ott a kommentekből is lehet tanulni, illetve magadnak majd levonod a következtetést, hogy mit áll módodban beszerezni, milyen anyagi kereted van rá.

Egyébként sokkal könnyebb elkészíteni a sushit, mint ahogy az elsőre tűnik. Lényeg, hogy legjobb eredményt sushi rizzsel érsz el, de ha nincs módod ilyet beszerezni, akkor például ajánlom az SOS márkából a rövidszemű fajtát (kék zacskós), illetve a rizsecetet helyettesítheted almaecettel, ahogy azt az első linken ajánlják. Amióta van rizsecetem, szinte mindig teszek belőle a jázmin rizshez is, ha például ázsiai ételhez főzöm a rizst.

Házassági évfordulójára csináltam,42évesen életemben először.

Jól sikerült.

[link]

Itt vettem a hozzávalókat

[link]