Milyen fogásokat készítenek macskából ott, ahol ez a hagyományos konyha része?

Micsoda? Hol esznek macskát?

Ázsia egyes részein megeszik a macskát, de a közhiedelemmel ellentétben az olaszok nem esznek macskát! :)

1-2 Ázsiai kultúrát követek, de még soha nem hallottam, hogy azok macskát ennének.

Ázsiában, főleg Kínában, Vietnámban, de Svájcban is. Hogy mit fogalmam sincs, gondolom szószos húst.

Az utóbbi évtizedekben már az egész világon(pár kivétellel) betiltották a macska és kutyahús fogyasztását. Azelőtt helyenként eltérő módon, a helyi igényeknek megfelelően adták sütve, főve, párolva, mindenféle módon ízesítve. Kínában elsősorban télen (hidegben) fogyasztották - akárcsak a kutya húst -, mert melegítő hatást tulajdonítottak neki, de mostanra már ott sem fogyasztják.

Hát nem tudom én Pekingben láttam macskát ketrecbe egy étterem mögött lehet nem az volt de azért kissé gyanús volt

Fogod magad, elmész Ázsiába (a közhiedelemmel ellentétben Olaszországban biztos nincs ilyen hely, még a turisták által nem látogatott térségekben sem, erről szinte biztosíthatlak) és szerintem azon belül is nyilván nem a turisták által milliószám ellepett helyeken van ilyesmi (senkinek nem lehet célja a sokkolás és a polgárpukkasztás), hanem a ritkán lakott, turisták által alig ismert szegletekben, külvárosokban biztos találsz.

Svájcban sem esznek macskát, nyugi. Mormotát igen, macskát nem.

Nyúlpaprikást.