Mi a zakuszka?

Egyet ertek a cikkekben szereplo allitassal,h nagyon finom es megeri a faradtsagot!

En a babos valtozatot szeretem a legjobban,de a padlizsanos is jo!

Mi igy csinaljuk:

-1 kg daralt(husdaralon vagy robotgepben daralt)voros hagyma

-2 kg daralt vastag husu feher paprika(szinten daralva)

-3 kg pritamin paprika(daralva)

-ezt 1 l olajon puhara paroljuk (soval-kenheto allagura)

Ha kesz bele teszunk 1 kg daralt fott babaot+1 l paradicsom level osszekeverjuk es addig fotyogtetjuk mig besurusodik kb 10percig.Ha szukseges (ha nagyon "szaraz" meg tehetunk bele 1-2 dl olajat vagy paradicsom levet+soval borssal izesitjuk.+Uvegekbe rakjuk,keshegynyi befozo port rakunk a tetejere es 1 kanal forro olajat ontunk a tetejere,majd lezarjuk es szaraz dusztba rakjuk(szaraz duszt=1 kupacba rakjuk az uvegeket es vastagon betakarjuk,addig hadjk ott mig kihul...1-2 nap!)

A padlizsanost ugyan igy keszitjuk csak az 1 kg baba helyett 5 kg sult es apritott padlizsant keverunk a masszahaoz!

Remelem izleni fog!