Legfinomabb kaja a pestó?

Nem :) Szerintem van annál finomabb is, de hát Ízlésekről felesleges vitatkozni.

Mellesleg én is szeretem, de azért nem a "leg " kategória.

Összetevők:

- 250 g tészta (valami apró forma, én általában rotinit használok, de lehet bármilyen)

- két nagy brokkoli rózsa (vagy ízlés szerint)

- egy kanál olaj

- kb. 85 ml pesto (1/3 csésze)

- kb. 125 ml víz + 1 húsleves kocka (1/2 csésze)

- 350-400 g csirke

- 120-130 g natúr krémsajt (olyasmi mint a Philadelphia, de lehet más márka)

Megfőzöd a tésztát. Mikor már majdnem kész, dobd be a felaprított brokkolit kb. 1 percre a tészta mellé a vízbe. Szűrd le az egészet.

Vágd fel a húst kis darabokra, az olajon süsd át közepes lángon.

Add hozzá a pestot, a vizet és a leveskockát, forrald fel. Mikor rotyog, add hozzá a krémsajtot és keverd addig, amíg beleolvad a szószba.

Keverd össze a tésztát és brokkolit a szósszal.

Ennyi. Remélem ízleni fog. :D

Hozzáteszem, a pesto technicailag NEM vegetáriánus. A parmezánsajt miatt. Nem, nem vagyok hülye, tudom, hogy a vegetáriánusok ehetnek állati eredetűt, de a parmezánhoz kell egy anyag, amit az állatok megeülésével szereznek.