Miért van az hogy a legtöbb vegánságot érintő egészségtanulmány Kínából jön?

Földrajzi területükre gondolj

Sok a csapadék hatalmas területen zsenge zöldek és remek hozzá a páratartalom és a hőmérséklet.

Igazábol burjánzik a zöldségés a gyülmi meg a rizs. Sertés tartásuk az ami inkább husos de etöbbségben ott a zöld. És persze a szója!

Ennek a kérdésnek semmi értelme.

A Kína tanulmányt nem kínaiak végezték, hanem Kínában és Ázsiából származnak a kutatási minták, mivel 30-40 éve ezt lehetett a legjobban ellentétbe állítani a modern, nyugati táplálkozással.

Igen, elsősorban azért mert a HAGYOMÁNYOS ázsiai étrend növényi ételekben gazdag, állati ételekben szegény, feldolgozott ételeket meg akkoriban még a nyugatival szemben egyáltalán nem tartalmazott, ahogy tejtermékeket sem.

Ezért pont annyira reprezentatív ez a kutatás.

Egyébként olyan nincs, hogy "vegán" kutatás. A kutatások max. a növényi étrenddel foglalkoznak ill. annak előnyeivel, nem pedig a veganizmussal, ami egy állajogi mozgalom, és nem merül ki csupán az étkezésre, hanem az élet minden területére kiterjed ami a fogyasztást, viselkedést, szórakozást, egyebeket illeti. Tájékozódj, mielőtt olyasmit írsz amiről fogalmad sincs.

Emellett pedig nem köthető Kínához a vegánság, ott egyáltalán nem erős ez a mozgalom. Ellentétben pl. Nagy-Britanniával, az USA-val vagy éppen Németországgal ahol rohamosan nő a veganizmus.

Öhm, Kínában pont hogy a húst propagálják mert felfutóban van a nyugati étrend mint divat, trend, mint a "jólét" szimbóluma ha valaki húson/szaron/gyorskaján él a hagyományos, főleg növényi étrend helyett.

Kína a világ legnagyobb húsexportőre, hatalmas a termelésük, pont hogy nem csökkenteni akarják a keresletet (és ezzel tönkretenni a saját iparágukat???) hanem felfuttatni.

Szóval mint írtam, ennek a kérdésnek semmi értelme.

A hagyományos ázsiai ételek nagyrésze valóban húsmentes, vagy max. tengeri dolgokat tartalmaz és nem szárnyast vagy vörös húst, de jelenleg pont a húsevést népszerűsítik az országban és eszük ágában sem áll a veganizmust propagálni.

Kína hatalmas és vannak területei, ahol szinte teljesen növényi étrenden élnek és vannak alapvetően halászó vagy húst fogyasztó területek is. Plusz mindazok, amiket fentebb elmondtak már.

Amúgy például Kaliforniából is származik egy csomó ilyen tanulmány: mert a generációk óta növényi étrenden élő hetednapi adventisták átlagosan 7-10 évvel élnek tovább és sokkal jobb életminőségben, mint a környezetükben élő nem hetednapi adventisták. Sőt, amint egy hívő felhagy a hite által megkövetelt életmóddal (aminek része a növényi étrend) várhatóan ugyanolyan életkilátásoknak néz elébe, mint azok, akik a környezetében nem adventisták, úgyhogy még csak nem is szerencsésen öröklődő génekről van szó. És támasztja mindezt alá kb. 300 tanulmány. Az adventistákról szóló tudományos vizsgálatok több mint 60 éves múltra nyúlnak vissza. Az első tudományos közlemény 1954-ben íródott, azóta pedig több mint 300 kutatás taglalta az adventista életmód előnyeit és tanulságait.

DE amúgy rengeteg jött az északi országokból (finnek, svédek), Amerikából és a UK-ből is.