Hogyan pépesítitek a főzelékeket, hogy ne legyenek benne kis darabkák?

Adjál hozzá egy kis főzővizet, a főtt krumpli magában még nekünk is elég száraz, úgy menni fog. Vagy törd össze villával, én a kezdetektől fogva így csináltam, csak ami rostos és szálas volt (meggy, főtt hús, keményebb barack), az pépesítettem botmixerrel.

tápszert vagy anyatejet is használhatsz a higításhoz. nekünk a botmixer teljesen jól bevált.

EN probaltam lemixelni a krumplit hagyomanyos turmixgeppel de olyan lett szabalyosan mint a ragaszto. :) Nyulos habos valami. Igy en villaval tortem ossze egy kis fozovizzel es vajjal majd elkavartam kanallal. Ehez tettem a leturmicxolt hust es zoldsegeket vagy csak a zoldsegeket. Krumplival egyutt sosem tudtam turmixolni mert mindig rosszul sult el. Nem mondom, hogy nem lehet, sot lehet en benaskodtam el de nallunk nem jott be csak a villaval valo pepesre tores.

Én megfőzöm a krumplit és a főzővízből teszek hozzá annyit, hogy ne legyen sűrű, és ragacsos. Nekünk tökéletesen bevált mindenre a botmmixer.Kicsit több főzővíz, és már nem is lesz olyan mint a ragasztó.

En sima szuron paszirozom at,minimalis darabkatol is oklendezik ha pepben van,amugy eszik darabosat is de azt kulon.