Jégkockatartóban fagyasztani? Nem lesz baja a gyümölcspürének? Honnan tudjam hogy mennyit kell kivennem? 18hetes a kisfiam! Nem veszi be más kaja izét, szagát?

Szia!

Pont ahogy az előttem válaszoló írta.Sajnos ezt ki kell tapasztalni, hogy mennyit eszik meg. Lehet, hogy a 3. próbálkozásnál eltalálod a mennyiséget. Én úgy fagyasztottam le a zöldséget,húst, hogy a jégkockatartóba tettem folpackot, és abba tetem bele a turmixolt dolgokat. Aztán amikor megfagyott bele egy zacsiba, és mostmár tudom, hogy mennyit kell kivennem belőle, és már készítem is a fincsi kajcsit.Gyümölcsöt mindig frissen készítettem neki, azt nem fagyasztottam.

Szerintem a Kedves Kérdező télire akar lefagyasztani a most kapható friss zöldségekből, gyümölcsökből. Télen ki akarna lefagyasztani??? Meg mit? Én úgy gondolom, hogy most tanácsos lefagyasztani a friss dolgokat, hogy télen is tudjon a babájának adni belőle...

Én is most kezdem fagyasztani a zöldségeket, gyümölcsöket, aminek épp szezonja van. Most pl cukkinit meg patiszont fogok kockákra vágva fagyasztani.

Első babánál én is így csináltam, pépesítettem a gyümölcsöket, és jégkockatartóba fagyasztottam.

Bevallom, szerencsétlenkedés volt az egész! Alig tudtam beletölteni, aztán olvasztáskor alig tudtam kivenni a tartóból úgy, hogy ne törjem ki a többit is, kiolvasztva híg trutyi lett az egész.

Most a második babánál már úgy csinálom, hogy nem pürésítek előrre semmit, hanem a teljes gyümölcsdarabokat (magozott cseresznye, meggy, sóskalevelek) maroknyi adagokra osztok, befolpackozom, és egy-egy műanyag dobozba rakom szét őket, így kerülnek a fagyasztóba. Emellett vettem egy jó adag csirkemellett, feldaraboltam kb. gyufásskatulya méretűre, megfőztem gyenge húslevesnek, és azokat a husidarabokat is egyesével folpackoztam, dobozoltam.

Már használtam is fel belőlük, tök jól működik, kiveszek mondjuk egy adag sóskát, beledobom a kislábasba, nagyon kevés vizet öntök alá, belekarikázok egy közepes krumplit, belerakok egy adag fagyasztott husidarabot, öt perc alatt összerottyan. Mire a krumpli megfő, megolvad a husi is. Egybeturmixolom a saját levével az egészet, és kész. Kb öt perc alatt kész vagyok.

Nyilván veszít valamennyit a vitamintartalmából így a gyümölcs, zöldség, de nem anynit, mintha mondjuk meggybefőttet adnál, vagy megbarnult, öreg almát...vagy semmit, mert épp akkor nincs idénygyümölcs.