Első szülinapra milyen menűt adjak a vendégeknek?

szerintem töltött karaj a hidegtálra illik nagyon, szép vékonyra szeletelve :)

francia saláta, rá a karaj, sonkatekercs vagy kaszinó tojás. veszel 2-3 bagettet, szépen felszeleteled és meg is van oldva :)

vagy mellé még csinálhatsz kenőket, pl. kőrözött, sajtkrém, májkrém, padlizsánkrém, tojáskrém...

én még ezek mellé sajtokat szoktam kitenni és zöldségeket, nagyon guszti és finom és mind gyors, ha meg előző este csinálod akkor még finomabb lesz ;)

Van egy kiadós, nagyon finom, egyszerűen elkészíthető receptem:

Őzgerincet kivajazod, kibéleled baconnel, hogy kilógjon a vége, a végén ezzel kell betakargatni a húst.

80 dkg csirkemell nagyon apróra kockázva, sózva borsozva(szerintem elég a 60 dkg, nekem elég tömős volt így)

15 dkg reszelt sajt (többet tettem, nem rontja el)

4 ek tejföl (1 dobozzal volt benne)

1 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

2 tojás

petrezselyemzöld

3 ek liszt

só, bors

Mindent összekutyulni, beleönteni az őzgerincbe, betakargatni baconnel és 170 fokon előmelegített sütőben 40 percig kell sütni. Ha addig sült, sütőpapíros tepsibe kifordítani és még addig sütni, míg a másik oldalán is megpirul a szalonna.

Mi mindig ezt csináljuk, amit a 3. válaszoló írt. Hozzá kukorica saláta, nagyon egyszerű. Esetleg pici fasírtgolyókat. És töltött tojást. Főtt tojást ketté vágod óvatosan, sárgáját kikevered sóval, borssal, pici mustárral és majonézzel és visszatöltöd. Tetejére rakhatsz egy pici petrezselymet. Hozzá valami guszta bagettet felszeletelsz, esetleg egy pár olívabogyót kiteszel. Kész is.

Mindent megcsinálhatsz előző nap. Sőt, a fasírton kívül az a jobb, ha mindet meg is csinálod.