Lereszelt gyümölcsöt lehet szerintetek tárolni?

Ott tartunk a hozzátáplálásban hogy a tízórait kiváltottuk. Hétvégén utaznunk kell, és út közben lesz a tízórai. Itthon mindig frissen csinálom neki a zöldséget, gyümit, de ezt az út szélén nem szeretném. Ha itthon elkészítem, az eláll dobozban két-három órát, vagy inkább nem kéne? Üvegest azért nem szeretnék most, mert még nem evett sosem, és nem tudom megenné-e.