Csináltatok már "tejnövelő golyók"-at? Bevállt/beválhat?

itt a recept:

250 g búzaliszt, 150 g árpaliszt, 100 g zabliszt (utóbbi kettőt zabpehelyből és árpapehelyből otthon is lehet őrölni), 150 g vaj (én házivajat használtam, hogy finomabb legyen), 150 g barnacukor, 1 marék aprított natúr kesudió (2 marék is belefér, finomabb lesz).

A különféle liszteket leginkább bioboltban lehet beszerezni, barnacukor kapható a hipermarketekben is, csak figyeljünk oda rá, hogy ne karamellizált finomított kristálycukrot vegyünk, a színe ugyan annak is barna, de mentes a barnacukor jó tulajdonságaitól.

Elkészítés:

A liszteket és a kesudiót zsíradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben, amíg a lisztnek aranybarna színe lesz. Majd adjuk hozzá a cukrot és a vajat (utóbbit érdemes megolvasztani előtte, így könnyebben összekeverhetjük). Kevés vízzel dolgozzuk alaposan össze, amíg jól formázható tésztát kapunk, és készítsünk belőle közepes méretű golyókat. Az eredmény színében, állagában a kókuszgólyóhoz hasonlít, az íze azonban nem olyan finom, de megszokható. Naponta 2-3 darabot kell elfogyasztani a tejmennyiség növeléséhez.