Hogy van az, hogy biológia emelt szintre tudni kell az állatokat, viszont a részletes biológiaérettségi vizsgakövetelmények között annyit ír, hogy " ismerje az állatok szöveteit, szaporodását és viselkedését?

Nem tudom, honnan vetted ezt az idézetet, én sem az aktuális, sem a 2017-től érvényes követelményrendszerben nem találtam ilyet. A 2016-ra vonatkozó követelmény:

" Ismerje fel és fogalmazza meg a testfelépítés,

az életmód (kültakaró, mozgás, táplálkozás,

légzés, szaporodás, érzékelés) és a környezet

kapcsolatát az alábbi állatcsoportok példáján:

- szivacsok

- laposférgek

- gyűrűsférgek

- rovarok

- fejlábúak (lábasfejűek)

- a gerincesek nagy csoportjai (halak,

kétéltűek, hüllők, madarak, emlősök).

Jellemezze önállóan csoportjellemzők

alapján a fenti csoportokat. "

[link]

3.4.2. pont

Ennél részletesebben sajnos tényleg nincs kifejtve, az iskolai tankönyvek, illetve korábbi érettségi feladatsorok segítenek a pontosabb eligazodásban.