Fehérjék szerepe az élőszervezetben. Ötletek?

a fehérjéknek rengeteg szerepe van, ugye aminosavakból épül van. Az eszenciális aminosavakat a szervezetünk nem tudja előállítani, az fel kell vennünk. (teljes értékű, nem teljes értékű fehérjék.)

Biológia jelentőségük:

Energiatartalma 17,2 kj/g energiatartalom, de nem ez a feladata elsősorban, hogy energiához jussunk vele.

enzimek:biokatalizátorok, transzportfehérjék (hemoglobin, mioglobin, különböző citokrómok, ami az elektronszállítást biztosítja a redoxi folyamatokban.)

immunfehérjék: védelem, antitestek, véralvadás(fibrinogén, trombin)

toxinok: méreganyagok(kígyóméreg)

hormonok: agyalapi mirigy hormonjai(ACTH,inzulin pl.)

kontrakciós képesség: összehúzékonyság, aktin-miozin az izomban

struktúrfehérjék: vminek a szerkezetét adják

információátadás

Hirtelen ennyit tudtam összeszedni, remélem tudtam segíteni!