Mit jelent magyarul a német STREUSEL szó?

díszítőcukorka

[link]

díszítőcukorka ...ez nem egészen stimmel...:)

---------------

A gyümölcsös süteményeket ezzel fedjük be, magyarul ezt morzsolt tésztának nevezzük...:)))

Az első válaszoló válasza kicsit paradox.

Nem díszítőcukorka, de a wiki cikk jó. A streusel nem más, mint összemorzsolt linzertészta. Annyi csak, hogy a lisztet, a vajat és a porcukrot nem gyúrod addig, míg összeáll, hanem csak összemorzsolod és kész. (Legegyszerűbb robotgéppel, miután felkockáztad a vajat.) Az angolok is ismerik, ők csak simán crumble-nek (morzsa) mondják, a sütit pedig, aminek a tetejére szórják, crumble cake-nek.

Hogy hogyan fordítanám magyarra, az egy jó kérdés. A linzer az egy omlós tészta. Nem is tudom, hogy lenne jobb. Linzermorzsa? Morzsolt linzertészta? Morzsás omlós tészta? Valami ilyesmi.

Jók amúgy az ilyesn sütik =)