3éves szakács képzés után lehet menni 2 éves nappali tagozatos érettségire?

Idén végeztem el a 3 éves szakács szakmát,de menni szeretnék tovább érettségire nappali tagozaton,de az osztályfőnök azt mondja,hogy mi már nem mehetünk csak éjszakain, ez igaz lenne? Eddig végig azt mondták a többi tanár,hogy különbözetit kell írnunk,és ha sikerül akkor 2 vagy 3 év alatt le érettségizhetünk. Aki tud valami ez irányt kérem írjon.