10 L-es réz pálinkafőzőből lehet iható pálinkát csinálni?

A pálinkafőzőből nem lesz pálinka, csak a cefréből.

Ha van türelmed hozzá, akkor lehet.

Lehet, de a 10 literes (cefrefőzéshez legalábbis) nagyon kicsi. Jó esetben talán 7 liter cefrét tudsz főzni benne, szóval ha egyszer lesz valamilyen gyümölcsből 25 liter cefréd, akkor szidni fogod nagyon.

A 10 literes üstöt csak az nem növi ki, aki 1-2 alkalom után abbahagyja a pálinkaőzést.

Emellett finomításnál is gond lehet, hogy egy ilyen kicsi üstnek általában hatalmas a fajlagos deflegmációja, amit általában tovább súlyosbítanak a formatervezéssel (amikor egyszerűen lemásolják a többszáz literes üstök formáját), így gyakran nehéz velük karakteres pálinkát főzni.