Melyiket gazdaságosabb működtetni? Az indukciós villanytűzhelyet, vagy a gáztűzhelyet?

Nekünk kedvezményes az áram (munkahely miatt), így nekünk sokminden árammal megy a hàzban.

De szerintem másnak gazdasàgosabb a gàz, főzésnêl nem sokat fogyaszt az ember.

Hatásfokra az indukciós a legjobb, a gáz olcsóbb. Viszont a gáz hőjének jó része, az elvész, így már megkérdőjelezhető az elsőbbsége.

Indukciós is ugyan olyan gyorsan tud reagálni, nem lesz lerakódásos a szekrények teteje, és tisztítani is könnyebb. Javítása, valószínűleg sokkal drágább mint a gáz.

A gáz bekötése, ha nincs ott ahhol kéne, engedélyeztetése nyomáspróbáztatása, szellőzés biztosítása.... Macerás és drága. Új főzőlapot CSAK gázszerelő vagy a szakszervíz köthet be, ilyenkor meg mindenbe belekötnek. Nálunk a müanyagablakra kellett vágni egy szép nagy lukat, hogy szellőzzön. Így meg nincs értelme a hőszigetelt ablaknak. (Van központi szellőztetés, így is követelmény volt az ablak szétbarmolása)

A gáz a legolcsóbb, de az elégetett gáz nagyrészt nem a lábos tartalmát fűti, hanem a szobát. Az indukciós nagyon gyors (gázhoz képest) és szinte 100% ban a lábos tartalmának adja át a hőt, így mégis lehet, hogy egy árkategória üzemeltetni. Hátránya, hogy az elektromos hálozatnak bírnia kell, villanyszerelőnek kell ramondani az Ament, hogy jó e a jelenlegi. Ha csak egy fázis van és az kicsi, sokszor lekapcsolhat, ha megy a mosógép is, valamint egyes edények nem működnek vele (a legtöbb igen, de bosszantó, hogy 20-ból 1 nem)

Ja és a gáznak van egy olyan hátranya is, hogy rettenetes ragadós, nagyon nehezen takarítható por keletkezik a konyhában, míg ezt az indukcióssal nem tapasztaltam. A gáz égése során gőz is keletkezik, így párás lesz a levegő. Gázfőzőlapos konyhában nem lehet kivezetett elszívó sem.

Az indukciós hátránya viszont, hogy combos vezeték kell hozzá az órától, külön áramkör kell neki. Ha teljesítményt kell miatta bővíteni az óránál akkor az (32A-ig 1 fázis esetén ingyenes ilyenkor csak kiszállás+anyagköltség≈10K) sok esetben drága mulatság, mérőhely szabványosítása.

Szóval érdemes azt a lehetőséget választani, ami műszakilag adott. Ha a gázcső van ott ahhova a főzőlapot beépítenéd akkor a gázt kell választani, ha a villanyhálózat van ott akkor azt.

Ha mindkettő műszakilag adott, akkor én az indukciósat ajánlom.

Ha egyik sem adott akkor is az indukciósat ajánlom.

A villany ugyan drágább, de a hatásfoka annyival jobb, hogy kb egy árban vannak.

"Az indukciós hátránya viszont, hogy combos vezeték kell hozzá az órától, külön áramkör kell neki."

Ne haragudj, utolsó, ezzel a mondatoddal nem tudok azonosulni. Egy indukciós LAP 2000W felvett teljesítménnyel bír. Ehhez miért kellene combos vezeték és külön áramkör?