Az olyan "Hungaricumok", mint a Szürkemarha, a Mangalica, a Medvehagyma és társai tényleg kiváló minőségű, világon etalon termékek, vagy az egész csak szélsőjobbos propaganda?

én ettem mangalicaszalonnát, egészen más, sokkal jobb, mint a sima szalonna.

Másrészt én is túlzásnak érzem ezt a nagy hungaricumozást.

Viszont az EU védi a földrajzi árujelzőket, vagyis a dolog nem csak szélsőjobbos propaganda.

Továbbá: tanuld meg, hogy csak a tulajdonneveket írjuk nagybetűvel:

mangalica

medvehagyma

szürkemarha

így!

Valóban jobbak. A mangalicát Svájcba exportáljuk. Főleg,hogy már rájöttek a "tudósok",hogy a zsír egészségesebb,mint az olaj. A mangalica pedig kimondottan zsírdisznó. Amellett,hogy sok a szalonnája,a húsa is jobb ízű,mint a sovány disznóknak.

Ugyan ez a helyzet a szürkemarhákkal is. De azokat sem itthoni fogyasztásra nevelik.Nem csak azért,mert a tartásuk többe kerül,mint a táppal etetett jószágoké,hanem azért is,mert itthon nem lenne rá kereslet.

A sok ostoba,aki bedől a reklámoknak,hogy csak a sovány hús az egészséges,még a Tesco-ban vett húsokról is leszedi főzés előtt azt a pici kövérjét,ami akad rajta.

Nyugaton már kezdik belátni,hogy mégis csak az őseink táplálkoztak jól.

Vegyél egy bolti csirkét és egyet a szomszéd néni szemétdombon kapirgáló csirkéiből. Főzd meg mind a kettőt,akkor tapasztalhatod a különbséget,mindenféle tudományos bizonyíték nélkül.

Kelet-europában több népnek is van gulyás szerű ételük, mégis hozzánk kapcsolják s híres lett.

Ugyan ez van a többi kajával is! Igazából csak akarás és marketing kérdése hogy híres legyen!

A szélsőjobbnak ehhez kevés köze van. És nem is rájuk bíznám mert akik EU zászlót égetnek, talán nem a legjobbak hogy megprobálják az EU-ban és a világon elterjeszteni ezeket a kajákat...

A szélsőjobb amúgy se jó semmire mert a szövegük csak duma, a tetteik meg inkább csak rombolásra jók...

A szürke marha, mangalica sztem jó arra hogy terjesszék. És te is írtad hogy öreg, rágós húst ettél! Magyarán nem összehasonlítási alap! Én spec ettem jót és rosszat is!

A mangalica egyszer előjött a Helyszinelők c. sorozatban is mint magyar "származású" sertés.

Ami jó az jó azt el kell ismerni,ide venném még a tönkölybúzát is pl.Ezek mind jó minőségű termékek.

Az hogy a magyar üzletekben mi van az más kérdés.A minőséget Mo-on nem tudják vagy nem akarják megfizetni.

"Nem csak azért,mert a tartásuk többe kerül,mint a táppal etetett jószágoké"

Nem kerül többe.

A szürkemarha rideg tartású, nyáron csak legel (persze jó minőségű legelő szükséges), télen pedig csak szénát eszik. A borjak is a legelőn születnek és ott is nőnek fell. Csupán beállóra van szükségük, hogy nagyon rossz idő esetén tudjanak fedél alá húzódni.

Németo.-ban lakom és a hétvégi piacon lehet kapni mangalica termékeket (német eladó!) horribilis összegekért. A németek veszik. Tényleg nagyon finom. Állítólag másmilyen a zsírja, mint a hagyományos sertésnek.

A szürkemarháról annyit tudok, hogy ez a fajta nem fogékony a tipikus marha betegségekre.

"a Mangalica lényegében egy középkori zsírsertés, ami nem volt az évszázadok során kinemesítve jobb húshozamra, mint a többi európai sertésfaj."

Épp ez a lényege, a disznó értékmérője a zsír, amit kinemesítenek az onnantól kezdve értéktelen.